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Kohlenberg-Müller: Der duale Studiengang Diätetik ist nach der zweijährigen Entwicklungsarbeit und Akkreditierung zum Wintersemester 2013/14 gestartet, die ersten Studierenden sind also derzeit im 4. Semester. Wir können bisher zusammenfassen, dass der Studiengang gut angelaufen ist und gut angenommen wird, an unserer Hochschule gibt es mittlerweile über 50 Diätetik-Studierende. Mit der Kombination von Ausbildung und Studium wurden positive Erfahrungen gemacht, hier gilt unser Dank den Diätschulleiterinnen für die gute Kooperation. Die Studierbarkeit parallel zur Diätschulausbildung und den Praktika ist gegeben. Das Konzept für die Akademisierung der Diätetik, im ersten Semester mit dem Modul Forschungsmethoden zu beginnen und diese dann in Fallstudien zu vertiefen, ist gut aufgegangen. Auch für das kommende Wintersemester scheint die Nachfrage gut zu sein, es sind schon einige Bewerbungen eingegangen. Insgesamt ist das Interesse am Studiengang hoch, auch über die Kooperationsdiätschulen hinaus.
Das Gespräch für die Ernährungs Umschau führte Dr. Udo Maid-Kohnert.