Ausgabe

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Autoren dieser Ausgabe

Anne-Madeleine Bau, Anna Baumeister, Karin Bergmann, Leonie H. Bogl, Ursula Bordewick-Dell, Lisa Bosbach, Christin Cerniuc, Cristina Ciupitu-Plath, DGE, Prof. Dr. Helmut F. Erbersdobler, Tobias Fischer, Stella Glogowski, Dr. Maike Groeneveld, Antje Hebestreit, Prof. Dr. Helmut Heseker, Doreen Kanehl, Ulrike Kleiner, Melanie Loessner, Isabel Lück, Udo Maid-Kohnert, Monika Neubacher, Philip Prinz, Redaktion, Dr. Sabine Schmidt, Antje Tannen, VDD, VDOE

Inhaltsverzeichnis

Editorial

Editorial 1/2019: Licht und Schatten

Kurz & bündig

DAG und DANK: Stellungnahmen zur Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie

Deutsche Gesellschaft für Palliativmedizin: Ernährungsfachkräfte gründen Sektion Ernährung

Diabetes Typ 2: Lebensstilintervention kann Symptome verbessern

Gewichtsabnahme: Neues Medikament für die Adipositastherapie?

Gewichtsreduktion – Intervallfasten: kein Vorteil gegenüber herkömmlicher Reduktionskost

In eigener Sache: Die Ernährungs Umschau bietet Bandbreite und Reichweite

In eigener Sache: Nachdruck

In eigener Sache: Themenübersicht und Autorenregister 2018 online verfügbar

In eigener Sache: Wir bedanken uns bei unseren GutachterInnen im Peer-Review-Verfahren

Lebensmittelkennzeichnung: Lebensmittelampel in Deutschland

Leserbrief und Erratum zum Beitrag “Ernährungsgewohnheiten und Adipositas bei europäischen Kindern”

Nachhaltigkeit: Müllflut im Supermarkt – Mehr Verpackung als Inhalt

Wege zur Ernährungsdemokratie: 2. Vernetzungskongress der Ernährungsräte

Wettbewerb „Students4Kids“: Projekte gegen verborgenen Hunger in Afrika

Im Fokus

Prävention von Anfang an

Special

Reformulierte Lebensmittel in Deutschland

Fachgesellschaft & Verbände

Ernährung und Medizin 2019

Kooperation von VDOE und SWAN

„Süß im Geschmack – bitter in der Wirkung?“

Ernährungspraxis & Diätetik

Hygiene in der Gemeinschaftsverpflegung

sichtbar – hörbar – vernetzt: SWAN – SWiss Academic Nutritionists

Service

Medienumschau Januar 2019

Nachschlag: Vital-Booster fürs neue Jahr

English Articles

Editorial: Discourse on nutrition topics – impact and reach

Impact of intermittent fasting (5:2) on ketone body production in healthy female subjects

Nutrition-related prevention of overweight and obesity in childhood and adolescence

Wissenschaft & Forschung

Editorial: Diskurs von Ernährungsthemen – Impact und Reichweite

Einfluss des intermittierenden Fastens (5:2) auf die Ketonkörperproduktion von gesunden Probandinnen

Ernährungsbezogene Prävention von Übergewicht und Adipositas im Kindes- und Jugendalter