Ausgabe

Inhaltsverzeichnis
Archiv

Autoren dieser Ausgabe

Ulrike Arens-Azevedo, Barbara Bitzer, Lisa Bosbach, DGE, Steffen Dörr, Jana Barbara Ernst, Laura Fischer, Iris Flöhrmann, Simone K. Frey, Andreas Fritsche, Shahin Ghaziani, Stella Glogowski, Amelie Hellmann, Verena Häring, Jörg Jendrny, Theresa Jeremias, Shazia Khan, Jana Maria Knies, Kathrin Kohlenberg-Müller, Kristina Köhler, Udo Maid-Kohnert, Sabine Poschwatta-Rupp, Redaktion, Veronika Scherbaum, Sabine Schmidt, Lia Marlen Schmökel, Sarah Schocke, Stefanie Stichling, VDD, VDOE, Thomas Voß

Inhaltsverzeichnis

Editorial

Editorial 2/2019: Zucker oder Zucker? Same Same But Different

Kurz & bündig

8. Junges Forum Public Health Nutrition 2018: Teller, die die Welt bedeuten

Darmgesundheit: Ballaststoffe, Darmbakterien und Herz-Kreislauf-System

Darmgesundheit: Wie erholt sich die Darmflora nach Antibiotikatherapie

Eat-Lancet-Report: Planetary Health Diet

Epigenetik: Schlafmangel und Übergewicht assoziiert

GeliS-Studie: Kann man die Gewichtszunahme in der Schwangerschaft durch Beratung beeinflussen?

Herzlichen Glückwunsch: GewinnerInnen „Wahl zum Lieblingscover 2018“

Landwirtschaft und Klimaschutz: Kontroverse um Klimawirksamkeit des Biolandbaus

Lebensmittelkosten: VerbraucherInnen zahlen doppelt

Mechanismus nachgewiesen: Krebshemmende Substanz in Knoblauch

Nahrungsergänzungsmittel: Kein vermindertes Risiko von Schlaganfall und Herzinfarkt

Nutrition Hub – Neues aus der Startup-Welt

Schulessen: Die Mensa als kulturelle Arena der SchülerInnen

Stiftung Kindergesundheit – Online-Kurs: Zöliakie verstehen

Übergewicht und Adipositas: EU subventioniert Projekte zur Prävention von Übergewicht Heranwachsender

Special

Von Agavendicksaft bis KokosblütenZucker

Fachgesellschaft & Verbände

nutritionDay 2018: Erfahrungen

Referenzwerte für Vitamin B12 und Folat aktualisiert

Save the Date: VDOE-Mitgliederversammlung 2019

Ernährungspraxis & Diätetik

Bio und regional in der Krankenhausküche

Umstellung auf Cook & Chill

Service

Medienumschau Februar 2019

Nachschlag: Nichts als Grillen im Kopf?

English Articles

Nutritional habits of asylum seekers living in communal accommodation in Stuttgart, Germany

Quantitative recommendation on sugar intake in Germany

Wissenschaft & Forschung

Ernährungsverhalten von Asylsuchenden in Gemeinschaftsunterkünften in Stuttgart

Quantitative Empfehlung zur Zuckerzufuhr in Deutschland

Zertifizierte Fortbildung

Reizdarmsyndrom in der Ernährungstherapie, Teil 2