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Autoren dieser Ausgabe

Michael Adolph, DGE, Tobias Fischer, Stella Glogowski, Julia von Grundherr, Lisa Hahn, Helmut Heseker, Christina Holzapfel, Jutta Hübner, Jens-Peter Keil, Cornelia Klug, Jasmin Kray, Uta Köpcke, Katja Lotz, Udo Maid-Kohnert, Viktoria Mathies, Sandra Mohring, Alexandr Parlesak, Redaktion, Robert Renter, Lukas Schwingshackl, Luzia Valentini, VDD, VDOE

Inhaltsverzeichnis

Editorial

Psyche – Bewusst ins Unbewusste

Kurz & bündig

Authentizität und Vertrauen bei Bio-Lebensmitteln

BMEL plant mehr Kinderschutz in der Lebensmittelwerbung

Ernährung und Sport beeinflussen Entzündungsgeschehen bei älteren Menschen positiv

Gemüseernte 2022 um 12 % gegenüber Spitzenerntejahr 2021 gesunken

Hohe Übereinstimmung von Ergebnissen aus RCTs und Kohortenstudien

Hülsenfrüchte in Deutschland

Ingwer versetzt Immunzellen in erhöhte Alarmbereitschaft

Keine tiefgreifenden Auswirkungen von pflanzlichen gegenüber tierischen Mahlzeiten auf Sättigung und Stimmung

RAL wird Regulator für den Nutri-Score in Deutschland

Stellungnahme „Ernährungsarmut unter Pandemiebedingungen“

Zu viel Magnesium ist schädlich

Peer Review

Ernährungsmedizinische Komplexbehandlung nach OPS Code 8-98j

Webbasierte Informationen zur Ernährung von PatientInnen mit einer Krebserkrankung

Im Fokus

Verabreichung höherer Proteinmengen an kritisch kranke mangelernährte PatientInnen führte zu keiner Reduktion der Sterblichkeit

Special

Personalisierte Ernährung in der Anwendung

Personalisierte Ernährung: Was können VerbraucherInnen zukünftig erwarten?

Fachgesellschaft & Verbände

10 Wissenschaftler*innen mit Posterpreisen ausgezeichnet

50 Jahre VDOE – Vielseitig mit Zukunft

Ernährungstherapie interdisziplinär: Ernährung zwischen Mangel und Überfluss

Ernährungspraxis & Diätetik

Der Praxisleitfaden Ernährungstherapie bei COVID-19

Service

Medienumschau April 2023

Shrinkflation und andere Tricks

English Articles

Complex medicalnutritonal therapy according to OPS code 8-98j – a unique feature of the German DRG system

Internet Information for Cancer Patients on Nutritional Behaviour

Zertifizierte Fortbildung

Ernährungsmedizinische Komplexbehandlung nach OPS Code 8-98j – Fortbildung