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Autoren dieser Ausgabe

Julia Depa, DGE, Maike Groeneveld, Holger Hassel, Helmut Heseker, Annette Horstmann, Kathrin Kohlenberg-Müller, Edwina Ludewig, Udo Maid-Kohnert, Nicole Pedros, Carola Pentner, Sabine Poschwatta-Rupp, Dagmar Prasa, Redaktion, VDD, VDOE, Irmtrud Wagner, Felix Zastrow

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Editorial

Von allem etwas – die Mischung macht´s!

Kurz & bündig

Allergikerfreundliche Apfelsorten in wenigen Jahren marktreif

Bestimmte Darmbakterien mit schwereren Schlaganfällen und schlechterer Genesung assoziiert

Depressive Störungen können zu Veränderungen der Immunzellen führen

Fleischersatz-Produktion stieg 2021 um 17 % gegenüber dem Vorjahr

Fleischkonsum um 75 % reduzieren

Getreide so stark verteuert wie zuletzt 2011

Höhere Blutfettwerte können Zellen schädigen

Mechanismus für Stoffwechselerkrankungen entdeckt

Pro-Kopf-Verbrauch von Milch sinkt auf 47,8 kg

Reduktionsdiät kann Darmmikrobiom und Immunalterung beeinflussen

Risikofaktoren für erhöhte Sterblichkeit bei jüngeren COVID-19-PatientInnen

Webinar „Wissenschaftlich publizieren“

Peer Review

Förderung der Ernährungskompetenz älterer Menschen in der Kommune

Planetary Health Diet

Im Fokus

Vergiftungen im Haushalt

Special

Adipositas: Welchen Beitrag leistet das Gehirn zur Ernährungsverantwortung?

Fachgesellschaft & Verbände

Neue Fachkompetenz in der medizinischen Rehabilitation

Proteine im Fokus des diesjährigen DGE-BW-Forums

VDD-Bundeskongress 2022

Ernährungspraxis & Diätetik

Das Reizdarmsyndrom: Update zur aktualisierten Leitlinie, Teil 1

Service

Medienumschau Juni 2022

Schöne lukrative Influencer-Scheinwelt

English Articles

Planetary Health Diet

Promotion of food literacy in older adults in the community

Zertifizierte Fortbildung

Ernährung, Darmmikrobiota und Gesundheit – Diversity Matters, Teil 2

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