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Autoren dieser Ausgabe

Ute Brehme (DGE), Gudrun Arts-Fischer (VDD), Urte Brink (VDOE), Anja Austel, Sabine Chmelar, Thomas Ellrott, Prof. Dr. Helmut F. Erbersdobler, Helmut Heseker, Karen Hildebrandt, Peter Kier, Ingrid-Ute Leonhäuser, Udo Maid-Kohnert, Isabel Maurer, Elisabeth Pail, Redaktion, Britta Renner, Anna Stahl-Pehe, Andreas Temmel, Herman Toplak

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Editorial

Editorial 01/15: Generationswechsel

Kurz & bündig

Bundesamt für Strahlenschutz: Vitamin-D-Mangel nicht mit Solarienbesuchen selbst therapieren

Deutsches Diabetes Zentrum: Gendefekt verringert Insulinsensitivität

Diabetes Herbsttagung/Adipositas Jahrestagung 2014 ‘Diabetes und Adipositas: Verstehen und individuell behandeln’

Ernährungssicherung: FAO – Fighting Hunger Awards an 13 Länder verliehen

Essstörungen: Auswirkungen der Magersucht auf die graue Substanz der Hirnrinde

Food Waste: Lebensmittel – von der Verschwendung zur Wertschätzung

Hochschultagung der Universität Gießen: Von essbaren Insekten bis Vitamin D

ikidS-Projekt: Welchen Einfluss hat der Schuleintritt auf die Gesundheit von Kindern?

Leserbrief: Special Ernährungsfachkräfte in Europa – Teil 1

P flanzenkunde: Heilpflanze des Jahres 2015: Zwiebel

Schulverpflegung: US-Schuldistrikte führen „frei-von-Antibiotika“-Standard für Geflügelfleischprodukte ein

Spurenelemente: DEGS-Studie – Jodversorgung in Deutschland nicht optimal

Teilnehmer gesucht: Ernährungsdokumentation mit Smartphone-Fotos

Universität Marburg Teilnehmer gesucht – Online-Studie zum Ess- und Bewegungsverhalten bei Schwangeren

World Cancer Research Fund: Zusammenhang zwischen Übergewicht und Prostatakrebs

Im Fokus

Punktesystem für die kontinuierliche Fortbildung zum 01.01.2015 aktualisiert

Special

Special Ernährungsverhalten: Auf dem Weg zu einem Netzwerk der Ernährungsverhaltensforschung in Deutschland

Special Ernährungsverhalten: Ernährungsverhalten 2.0

Fachgesellschaft & Verbände

DGE-Qualitätsstandards neu aufgelegt/14. DGE-BW-Forum

Sklerodermie: Algorithmus für ein ernährungsmedizinisches Vorgehen – Teil 2

Trends und Ansprüche in der Gemeinschaftsverpflegung: Oecotrophologische Expertise gefragt!

Service

Medienumschau Januar 2015

Zu guter Letzt 01/15: 2015 – Start smart

English Articles

Ernaehrungs Umschau international

Influence of the daily context on the process of change in nutritional behaviour

Olfactory disorders in oncology – an overview

Ernährungslehre & Praxis

Praktische Ernährungsbildung im Kindergarten: Evaluation des Projekts GartenKinder

Fort- & Weiterbildung

Silizium

Wissenschaft & Forschung

Einfluss des Alltagskontexts auf den Prozess einer Ernährungsverhaltensmodifikation

Ernaehrungs Umschau international: Wissenschaftliche Beiträge bleiben als englischer Volltext frei zugänglich

Riechstörungen in der Onkologie – Ein Überblick

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