Ausgabe

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Autoren dieser Ausgabe

Annika Blumenthal, Eva Breitbach, DGE, Stella Glogowski, Eleonore Heil, Helmut Heseker, Irmgard Jordan, Gudrun Keding, Tzveta Kehayova, Prof. Dr. Michael B. Krawinkel, Simone Krotz, Sören Kube, Dirk Lange, Franziska Lehmann, Redaktion, Lisa Tonk, VDD, VDOE

Inhaltsverzeichnis

Editorial

Zusammenarbeit bedarf des gegenseitigen Verstehens

Kurz & bündig

Adipositas im Kindes- und Jugendalter

Aktualisierte S3-Leitlinie Reizdarmsyndrom

Ergebnisse von Kohortenstudien gleichen denen von Interventionsstudien

Fasten: positiv für Darmmikrobiom und Immunsystem

Kitas können gesamte Verpflegung zertifizieren lassen

Marketing für „Kinder“-Lebensmittel entspricht trotz Selbstverpflichtungserklärung nicht den WHO-Empfehlungen

Megatrend-Map

Nachhaltiger Einkaufsassistent

Nationale Versorgungsleitlinie Typ-2-Diabetes aktualisiert

Neue Grenzwerte für Cadmium und Blei

Verbund gegen Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Peer Review

Das Verhältnis zwischen EU-Lebensmittelsicherheitspolitik, Codex Alimentarius und WTO

Einheitlicher Zugang zu Fachbegriffen in ernährungs- und agrarwissenschaftlichen Forschungsprojekten: ein interaktives Glossar

Im Fokus

Quo vadis Oecotrophologie?

Special

Live Online Präsentieren in der Einzel- und Gruppenberatung

Videotherapie: Von Equipment bis Datenschutz

Fachgesellschaft & Verbände

Interdisziplinäres Reha-Konzept für Post-COVIDRehabilitandInnen

Was OecotrophologInnen in Deutschland verdienen

Zertifikatslehrgang VerpflegungsmanagerIn/DGE 2021 erfolgreich abgeschlossen

Ernährungspraxis & Diätetik

Die Küchenpartie mit peb – zusammen lecker kochen

Im jungen Erwachsenenalter die höchsten Gewichtszunahmen

Tipps zum Kauf von Milchalternativen

Service

Markt Oktober 2021

Medienumschau Oktober 2021

Neuromarketing: Macht der Pester-Power

English Articles

Coming to terms with terminology in agriculture-nutrition research projects: an interactive glossary

The relation between EU food safety policy, Codex Alimentarius and WTO

Fort- & Weiterbildung

Exokrine Pankreasinsuffizienz