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Editorial

Editorial 12/08: Ernährungsbericht 2008

Kurz & bündig

Demenz-Forschung: Neuer Wirkstoff bremst Alzheimer im Tierversuch

Basiswissen

Niacin

Fachgesellschaft & Verbände

Gute Aussichten für Oecotrophologen

Pilotprojekt „Glücksspiel Gesundheit“

Schlauer essen – Konzepte für die Schule

Teamarbeit lernen – Unterrichtsprojekt fördert Interdisziplinarität

Ernährungslehre & Praxis

HACCP-Anforderungen

Medien

Medienumschau 12/08

Summaries

Low carb

Magnesium – an important mineral in prevention and therapy

Nutrition in rheumatic diseases

Successful and unsuccessful participants in a weight reduction program. What are the differences?

The glycaemic index of different German honeys

Weiterbildung

Berufsporträt: Mein berufliches Interesse gilt dem Ökologischen Landbau und dem Thema Ernährung

Wissenschaft aktuell

Erfolgreiche und erfolglose Teilnehmer/innen eines Gewichtsreduktionsprogramms: Wie unterscheiden sie sich? (Peer-Review-Beitrag)

Low Carb

Magnesium – ein bedeutender Mineralstoff für Prävention und Therapie (Peer-Review-Beitrag)

Special Rheuma: Ernährung bei rheumatischen Erkrankungen

Special Rheuma: Interview

Zum glykämischen Index von deutschen Honigsorten (Peer-Review-Beitrag)