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Autoren dieser Ausgabe

Michael Blaut, Mechthild Busch-Stockfisch, DGE, Claudia Ehrlicher, Iris Flöhrmann, Petra Funk-Wentzel, Daniel Gianelli, Roland Gärtner, Gertraud Haberecht, Prof. Dr. Helmut Heseker, Karolin Höhl, Udo Maid-Kohnert, Stefanie Metty, Insa Raabe-Jost, Redaktion, Imke Reese, Beatrice Schilling, Christiane Schäfer, Lisa Seibel, Rolf Steinmüller, VDD, VDOE, Anja Waßmann-Otto

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Editorial

Willkommenskultur

Kurz & bündig

24. Fortbildungstagung für Diätassistent/-innen in Münster: Themenspektrum vom Mikrobiom bis zum Präventionsgesetz

FENS 2015: 12th Nutrition Conference in Berlin

In eigener Sache: Autorenregister 2015 online verfügbar

In eigener Sache: Wir bedanken uns bei unseren Gutachter/-innen des Peer-Review-Verfahrens

Leserbriefe: Low-FODMAP-Diät – Ein Hype um nichts?

Nachgefragt: Primärpräventionsangebote deutscher Krankenversicherungen

Nahrungsergänzungsmittel: Isoflavone nach der Menopause – kein Hinweis auf schädliche Wirkung

Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung: Neues Online-Tool – Zukunftsszenarien zum Lebensmittelbedarf

Tierschutz: Ende der Käfighaltung für Hühner in Deutschland 2025

Tierschutz: Masthühnerhaltung gemäß Tierschutzlabel fördert Tiergesundheit

Weihnachtsrätsel

Special

Ernährungsabhängige Einflüsse der intestinalen Mikrobiota

Fachgesellschaft & Verbände

FENS-Konferenz 2015

Länderkonferenz der European Nutrition for Health Alliance (ENHA)

Modifizierte Säuglings-Formulanahrung mit α-Lactalbumin und niedrigem Proteingehalt erhöht die Energieeffizienz bei Säuglingen

Service

Medienumschau Dezember 2015

Termine

Zu guter Letzt 12/15: Rückblick und Ausblick

English Articles

Nutrition-mediated effects of the intestinal microbiota

The influence of sensory training on taste sensitivity

Ernährungslehre & Praxis

Lebensmittelallergene im Porträt

Fort- & Weiterbildung

Jodstoffwechsel und Einflüsse auf Erkrankungen der Schilddrüse

Wissenschaft & Forschung

Einfluss einer sensorischen Schulung auf die Geschmacksempfindlichkeit

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