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Redaktion

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Editorial

Editorial 02/06: Zurück in die Zukunft?

Kurz & bündig

Ökotrophologie: Wie viele Studenten gibt es derzeit?

Fachgesellschaft & Verbände

Gesundheit beginnt im Kopf

GV-geschulter Koch/GV-geschulte Fachkraft DGE

Kennzeichnung von Allergenen

VDOE gründet Adipositas-Netzwerk

Ernährungslehre & Praxis

Einführung in die Epidemiologie

Literaturverzeichnisse

(EU 02/06, S. 52 ff.): Ströhle, A., Hahn, A.: Evolutionäre Ernährungswissenschaft und „steinzeitliche“ Ernährungsempfehlungen – Stein der alimentären Weisheit oder Stein des Anstoßes?

Medien

Neuerscheinungen 02/06

Rezension 02/06

Summaries

Evolutionary nutrition science and dietary recommendations of the Stone Age – ideal answer to present-day questions or reason for criticism?

Methods of the second German National Nutrition Survey

The Giessen Declaration

Wissenschaft aktuell

Die Gießener Erklärung zum Projekt „Die Neue Ernährungswissenschaft“

Evolutionäre Ernährungswissenschaft und „steinzeitliche“ Ernährungsempfehlungen – Stein der alimentären Weisheit oder Stein des Anstoßes?

Methoden der Nationalen Verzehrsstudie II

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