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Editorial

Editorial 03/08: Alles Multi?

Kurz & bündig

Vitamine und Mineralstoffe im Test

Fachgesellschaft & Verbände

Alles, was Freiberufler wissen müssen…

Einfluss der Fettsäurenzusammensetzung von Nüssen auf das Lipoproteinprofil

Lebensmittelwirtschaft bietet die meisten Stellen für Oecotrophologen

Was nützt die beste Theorie, wenn die praktische Umsetzung fehlt?

Ernährungslehre & Praxis

Olivenöl in der Kontroverse

Fortbildung

Thema II/08: Die Ernährung gesunder Kinder und Jugendlicher nach dem Konzept der Optimierten Mischkost

Medien

Medienumschau 03/08

Summaries

A high proportion of nutrient-enriched food in the vitamin supply of Austrian adults

Choice of food for children and teenagers in a hospital setting

Food costs of different diets: comparison of an average German diet and a diet according to recommendations for the prevention of nutrition-related diseases

Functional disorders of the thyroid gland and diabetes mellitus – an interaction underestimated

Wissenschaft aktuell

Anamnese des Schulfrühstücks von Grundschulkindern (Peer-Review-Beitrag)

Lebensmittelkosten bei verschiedenen Ernährungsweisen (Peer-Review-Beitrag)

Nährstoffangereicherte Lebensmittel haben einen hohen Anteil an der Vitaminversorgung bei österreichischen Erwachsenen

Nahrungsangebote im Krankenhaus und Auswahlverhalten bei Kindern und Jugendlichen (Peer-Review-Beitrag)

Schilddrüsenfunktionsstörungen und Diabetes mellitus – eine unterschätzte Interaktion

Vitamin E für Gesundheit, Kraft und Lebensfreude?