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Autoren dieser Ausgabe

Christina Bächle, Monika Gibis, Sebastian Glende, Susann Klemcke, Redaktion, Sascha Rohn, Joachim Rosenbauer, Anna Stahl-Pehe, Jochen Weiss

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Editorial

Editorial 04/13: Der 50. DGE-Kongress

Kurz & bündig

37. Interdisziplinäres Forum der Bundesärztekammer: Sport hat vorbeugende Effekte auf verschiedene Krankheiten

DONALD News: Kohlenhydratqualität in der Pubertät und Risiko für Diabetes mellitus Typ 2 im jungen Erwachsenenalter

food-report „Google Trends“: Welche Ernährungsthemen werden in Deutschland gegoogelt?

Geschmackstoffe und Sättigung: Fette & Öle – Olivenöl hat größten Sättigungseffekt

Hochschule Fulda: 2. Junges Forum Public Health Nutrition

Landwirtschaft: Grüne Gentechnik – Anbau steigt

Lebensmittelindustrie: Oxfam-Studie: 10 größte Lebensmittelkonzerne der Welt handeln nicht nachhaltig

Nanotechnologie – Gesundheits- und Umweltrisiken: Bundesbehörden bilanzieren Forschungsprojekte zur Sicherheit von Nanomaterialien

Public Health: Kritik am Gesetz zur Förderung der Prävention

Umwelt, Entwicklung, Gesundheit und Wohlbefinden Life Study: Neue Geburtskohortenstudie in Großbritannien

Im Fokus

Nanotechnologie in der Lebensmitteltechnologie – Chancen und Herausforderungen

Fachgesellschaft & Verbände

20 Jahre DGE-Sektion Thüringen/Hans Adolf Krebs-Preis

8. Adipositas-Netzwerktreffen 2013/VDOE-Stellen-Infothek

Auftaktveranstaltung VISION2020 CARE-LOGISTIK

DER geWICHTIGE MENSCH

English Articles

Abnormal eating behaviour and eating disorders in children and adolescents with type 1 diabetes: causes and frequency

Nanotechnology in the Food Industry

The revitalisation of native grain legumes

Ernährungslehre & Praxis

Praktische Umsetzung der Ernährungstherapie bei Nierenerkrankungen

Fortbildung

EU 04/13: Ernährungstherapie bei Nierenerkrankungen

Lösungsbogen EU 04/13: Ernährungstherapie bei Nierenerkrankungen

Literaturverzeichnisse

(EU 04/13. S. M232 ff.): Radermacher, J.: Ernährungstherapie bei Nierenerkrankungen

Wissenschaft aktuell

Die Wiederbelebung von heimischen Körnerleguminosen

Nanotechnologie in der Ernährungsindustrie

Special: Auffälliges Essverhalten und Essstörungen bei Kindern und Jugendlichen mit Diabetes mellitus Typ 1: Ursachen und Häufigkeit

Special: Diabetes mellitus Typ 1 bei Kindern und Jugendlichen

Zu guter Letzt 04/13: Google-Hupf