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Editorial

Editorial 06/09: Durstlöscher oder Trendgetränke, was ist IN?

Kurz & bündig

Wird Dicksein uns zu teuer?

Im Fokus

Im Fokus: Darmkrebsprävention – Darmkrebsrisiko und Aufnahme von Kalzium, Vitamin D und Milchprodukten

Fachgesellschaft & Verbände

Bundesweite Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

DOC WEIGHT®

Megatrend Nachhaltigkeit

Wissens-Update in Diätetik und Medizin – aktuell und patientennah

Ernährungslehre & Praxis

22 Fragen zu Obst und Gemüse für die Praxis

Honig – süßes Lebensmittel und wiederentdecktes Heilmittel

Fortbildung

Thema III/09: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

Literaturverzeichnisse

(EU 06/09, S. B 21 ff.): Bechthold, A.: Honig – süßes Lebensmittel und wiederentdecktes Heilmittel

Summaries

Endogenously formed N-nitroso compounds: A new group of colon carcinogens relevant to man?

Which role plays vitamin D in prevention of type 1 diabetes?

Weiterbildung

Berufsporträt: Hilfe zur Selbsthilfe – mit Diabetes (s. EU 06/09, S. 374)

Wissenschaft aktuell

Absacker 06/09

Endogen gebildete N-Nitrosoverbindungen (Peer-Review-Beitrag)

Special Trendgetränke: „Wir stillen Ihren (Wissens-)Durst!“

Special: Getränke im Trend

Spielt Vitamin D eine Rolle bei der Prävention von Diabetes Typ 1? (Peer-Review-Beitrag)