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Editorial

Editorial 07/08: Nahrung für Tiere und Menschen

Kurz & bündig

Diabetes verhindern – Menschen mit Diabetes als Individuen behandeln

In eigener Sache: Wissenschaftlicher Beirat der Ernährungs Umschau erweitert

Basiswissen

Vitamin B1 (Thiamin)

Fachgesellschaft & Verbände

Bonner und Gießener Wissenschaftlerinnen im Bereich Ernährungsverhaltensforschung ausgezeichnet

EFSA richtet nationale Koordinierungsstellen ein

Ernährungsmedizin in Rehabilitation und Nachsorge

Gemeinsamer Bundeskongress 2008 von BDEM, VDD und VDOE

Gutes bewahren – Neues wagen

Ernährungslehre & Praxis

Grillsaison – Tipps für die Fleischzubereitung auf dem Rost

Fortbildung

Lösungsbogen Thema IV/08: Pränatale Prägung des Stoffwechsels

Thema IV/08: Pränatale Prägung des Stoffwechsels

Medien

Medienumschau 07/08

Summaries

A guide to food labelling Part 3 – Symbols referring to food safety, hygiene, comparative product tests and branded meat programs

Attitudes of Korean housewives towards nutrition and daily meals

Wissenschaft aktuell

Einstellung zur Ernährung und Mahlzeitenmanagement koreanischer Hausfrauen (Peer-Review-Beitrag)

Treibhausgase und Ressourceneffizienz

Zeichenvielfalt auf Lebensmitteln: ein Wegweiser