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Autoren dieser Ausgabe

Sibylle Adam, Margareta Büning-Fesel, DGE, Antje Gahl, GEK, Stella Glogowski, Julia von Grundherr, Tilman Grune, Lisa Hahn, Thorsten Heuer, Jörg Jendrny, Markus Keller, Jana Maria Knies, Udo Maid-Kohnert, Ulrike Pfannes, Redaktion, Karin Römer, Caroline Schaefer, Sabine Schmidt, Peter Schulz, VDD, VDOE, Stine Weder, Melanie Weinert, Stefan Zimmer

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Editorial

Editorial 8/2018: Disziplinen-Brille

Kurz & bündig

2. Tagung der Ernährungs Umschau, 19.10.2018, Frankfurt am Main

Die Ernährungswelt in Zahlen: Sportlernahrung und Fitness im Trend

Ein Zwischenruf der Redaktion: fake journals oder fake science?

Energydrinks: Koffein ist für Jugendliche schnell gefährlich

Ernährungssituation in Krankenhäusern und Pflegeheimen: nutritionDay am 15. November 2018

In eigener Sache: Reminder-Funktion für die zertifizierte Fortbildung

Lebensmittelallergien: Allergiepotenzial von Erdbeeren und Tomaten hängt von der Sorte ab

Nachhaltigkeit: Planetarische Grenzen

Neue Leitlinie „Chirurgie der Adipositas und metabolischer Erkrankungen“: Kommentare auf Facebook

Neue Leitlinie „Chirurgie der Adipositas und metabolischer Erkrankungen“: Metabolische Magen-OP künftig schneller möglich

Personalisierte Ernährung – DNA-Diäten: keine Belege für genetische Einflussnahme

Stillen und Beikost: Lässt früher eingeführte Beikost Babys länger schlafen?

Verbraucherforschung: Wer kauft unverpackt?

Verbraucherschutz: Werbung steigert Energieaufnahme bei Kindern

Zahngesundheit: Fluoride leisten bei korrekter Anwendung großen Beitrag zur Kariesprophylaxe

Zahngesundheit: Zahnbelag erhöht Kariesrisiko

Im Fokus

Mehrfacheinnahme von Nahrungsergänzungsmitteln

Special

Ernährung zwischen Gesundheits- und Wissenschaftskommunikation

Kommentar von Antje Gahl, Dipl. oecotroph.

Kommentar von Dr. Margareta Büning-Fesel

Kommentar von Professor Tilman Grune

Fachgesellschaft & Verbände

Erfolgreiches RAL SYMPOSIUM ERNÄHRUNG 2018

Interessantes vom VDD-Kongress 2018

OECOTROPHICA-Preis 2018

„Esskulturen bewegt erleben – interkulturelle Konzepte in der KiTa“

Ernährungspraxis & Diätetik

Das CARE for CAYA-Programm

Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe – Teil 1

Service

Medienumschau August 2018

Zu guter Letzt 8/2018: Guck mal, nur schöne Leute!

English Articles

The Gießen Vegan Food Pyramid

Fort- & Weiterbildung

Dysphagie

Wissenschaft & Forschung

Die Gießener vegane Lebensmittelpyramide