Ein neue Netzwerkmetaanalyse [1] verglich erstmals die Zusammenhänge zwischen der isokalorischen Substitution von (Makro-)Nährstoffen und der Gesamtmortalität und zeigte, dass eine erhöhte Zufuhr von mehrfach ungesättigten Fettsäuren (sowohl n-3 als auch n-6) und (pflanzlichen) einfach ungesättigten Fettsäuren (monounsaturated fatty acids, MUFAs) bei gleichzeitiger Reduzierung von Kohlenhydraten, gesättigten Fettsäuren und trans-Fettsäuren sowie die Substitution von tierischem Protein und tierischen MUFAs durch pflanzliche Protein- und Fettquellen (MUFA) invers mit der Gesamtsterblichkeit assoziiert ist und somit die Bedeutung von pflanzenbetonten Ernährungsempfehlungen unterstreicht.
Eine ungünstige Ernährungsweise ist ein bedeutender Risikofaktor für eine vorzeitige Sterblichkeit. Unter der Annahme einer vergleichsweise konstanten Energiezufuhr zwischen Individuen ergeben sich durch den Austausch verschiedener (Makro-)Nährstoffe Veränderungen in der Nährstoffzufuhr. Ziel der vorliegenden systematischen Übersichtsarbeit war es deshalb, erstmals mithilfe einer Netzwerkmetaanalyse den Zusammenhang zwischen der isokalorischen Substitution von (Makro-)Nährstoffen und der Gesamtmortalität zu untersuchen. …
Trotz vieler Millionen Betroffener und klarer wissenschaftlicher Leitlinien bleibt die medizinische Versorgung von Menschen mit Adipositas in Deutschland nach Einschätzung des Else Kröner Fresenius Zentrums (EKFZ) für Ernährungsmedizin unzureichend …
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Bei palliativ erkrankten Menschen nehmen Ernährungsprobleme krankheits- oder therapiebedingt meist zu. Der Beitrag von Maike Groeneveld und Sabine Götte zeigt, dass Essen und Trinken auch in den letzten Lebenswochen und -tagen eine große Rolle spielt, wenn auch anders a …
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Gewichtsreduktion oder gewichtsneutrale Ansätze – welche Evidenz spricht für welche Strategie in der Behandlung von Übergewicht und Adipositas? Das Webinar der Ernährungs Umschau beleuchtet beide Perspektiven, ordnet die aktuelle Studienlage ein und zeigt auf, wie sich …
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