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Dr. Udo Maid-Kohnert
(Redaktionsleitung; umk)
Im Ernährungsbereich bin ich „Seiteneinsteiger“: Nach dem Studium der Biologie promovierte ich im Bereich Physiologie und Molekulargenetik und gründete 1998 das Unternehmen mpm Fachmedien, das auf Dienstleistungen für wissenschaftliche Fachverlage spezialisiert ist. Seit Oktober 2006 ist das Team von mpm Fachmedien zusammen mit dem Herausgeber Prof. Dr. Helmut Heseker für das redaktionelle Konzept und das Projektmanagement der ERNÄHRUNGS UMSCHAU verantwortlich. Das läuft vor allem deshalb so rund, weil uns die Kolleg*innen im Verlag – von der Redaktionsassistenz über Grafik/Layout und nicht zuletzt im Anzeigenbereich und Vertrieb/Abobetreuung so gut unterstützen. …
Lesen Sie hier die vollständige Vorstellung des Redaktionsteams.