Lesetipp Heft 10/2026: Nachhaltige Ernährungsverpflegung in Kindertagesstätten
Wie entstehen Verpflegungsentscheidungen in Kindertagesstätten und welche Chancen und Herausforderungen gibt es bei der Umsetzung nachhaltiger Konzepte? Die qualitative Studie untersucht Entscheidungsprozesse, Ressourcen und Unterstützungsstrukturen …
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