Handlungsempfehlung veröffentlichtViele junge Eltern machen die Erfahrung, dass sich Empfehlungen zur Säuglingsernährung je nach Quelle und Gesprächspartner stark widersprechen. Eine kürzlich durchgeführte Analyse der Onlineplattform „aid-Expertenforum Säuglings- und Kinderernährung“ zeigt, welche Fragen Mütter und Väter besonders bewegen.

In diesem Forum können Ratsuchende über das Internet kostenlos Fragen an aid-Experten richten. Für die Untersuchung wurden 3443 Anfragen von Nutzern in den Jahren von 2002 bis 2009 gesammelt und in wichtige Themenfelder eingeteilt. Besonders häufig stellten Eltern Fragen zum Thema Beikost. Wichtig sind auch „Probleme beim Essen“, darunter Essensverweigerung, zu viel und zu wenig essen bei Kindern. Daneben werden viele Fragen zur Einführung von Kuhmilch und Verwendung von Säuglingsmilchnahrungen gestellt.

Um Multiplikatoren und Eltern einheitliche Botschaften für die Säuglingsernährung inkl. der Allergieprävention zu geben, wurde im Auftrag des Netzwerks Junge Familie von der deutschen und der österreichischen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin eine Handlungsempfehlung zur „Säuglingsernährung und zur Ernährung der stillenden Mutter“ erstellt.

Zusammengefasst sind folgende Empfehlungen enthalten:

• Die Beikost sollte frühestens mit Beginn des 5. Monats, spätestens mit Beginn des 7. Monats eingeführt werden.
• Auch nach der Einführung der Beikost empfiehlt es sich, weiter zu stillen.
• Die Beikostgabe sollte dem Ernährungsplan des Forschungsinstituts für Kinderernährung (FKE) folgen.
• Abwechslung ist Prinzip: Eine Variation der verwendeten Beikostzutaten ist erwünscht.
• Viele Säuglinge sind von Natur aus Skeptiker und sollten an verschiedene Geschmacksrichtungen gewöhnt werden.
• Der Ernährungsplan gilt auch für Kinder mit erhöhtem Allergierisiko. Die Meidung oder spätere Einführung von häufiger Allergie auslösenden Lebensmitteln bietet keinen Schutz vor Allergien. Trinkmilch (Kuhmilch) sollte im 1. Lebensjahr nur in kleinen Mengen (zur Zubereitung eines Milch-Getreide-Breies) gegeben werden.

Die Handlungsempfehlung ist herunterladbar unter www.aid.de/shop/pdf/3291_2010_
handlungsempfehlungen_saeuglinge_x000.pdf.  Quelle: Gesund ins Leben – Netzwerk Junge Familie, Pressemeldung vom 06.04.2011

Den vollständigen Artikel finden Sie in Ernährungs Umschau 05/11 auf Seite 234.