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Am 31. Januar konnte die DGE den druckfrischen Bericht Bundesminister Christian SCHMIDT in Berlin übergeben und bereits am 1. Februar nutzten rund 40 Journalisten der Fach- und Publikumspresse die Gelegenheit, sich aus erster Hand über die Inhalte zu informieren: In einem Ganztags-Seminar im Universitätsclub Bonn wurden ausgewählte Inhalte vorgestellt und diskutiert.
Neben den Inhalten der Fachkapitel kristallisierte sich in der Debatte die Forderung nach einer prominenten Kennzeichnung der Energiedichte von Lebensmitteln in kJ bzw. kcal/100 g Lebensmittel zur Information der Verbraucher heraus.
Der Ernährungsbericht ist beim DGE-MedienService und im Buchhandel erhältlich (32 € + Versand).
Quellen: DGE, Pressemeldungen vom 31.01. und 01.02.2017