Interview mit Jun.-Prof. Dr. Tina Bartelmeß
Nur jede vierte hauptberufliche Professur (26 %) an den Hochschulen in Deutschland war 2020 mit einer Frau besetzt – und das, obwohl Frauen zu Beginn der akademischen Laufbahn noch überproportional vertreten sind.1 Im Interview spricht Tina Bartelmeß über ihre Juniorprofessur für Ernährungssoziologie: Zum einen über die unterschiedlichen Standings von sozialwissenschaftlicher und naturwissenschaftlicher Forschung, zum anderen über ihre Arbeit: welche Aufgaben und Arbeitsumfänge mit der Professur und der sich im Aufbau befindlichen Fakultät verbunden sind – und warum sich durch ihren gesamten Werdegang zieht, dass sie nicht alles geplant hat, sondern sich Promotion und Professur fast eher sinnvoll „ergeben“ haben.
Im April 2021 habe ich die Juniorprofessur angetreten – die Fakultät liegt jedoch in Kulmbach, weshalb wir hier etwas „isolierter“ von der Universität in Bayreuth sind. Es ist alles noch sehr aufregend, da wir uns immer noch im Gründungsprozess für die gesamte Fakultät befinden. Das ist auch das herausfordernde an dieser Juniorprofessur: Es gibt noch keine bestehenden Strukturen und viele bürokratische Prozesse werden noch entworfen. Als ich angekommen bin, waren bspw. einige Kolleginnen und Kollegen dabei, die Promotionsordnung auszuarbeiten. Dieser Arbeitsgruppe bin ich beigetreten. …
Eine Studie der Hochschule Fulda hat untersucht, wie sich junge Menschen in Deutschland ernähren, mit besonderem Fokus auf Nachhaltigkeitsaspekte und die Rolle von Fleischkonsum bzw. -verzicht …
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Wie wir uns in unserem Körper fühlen, wie wir uns bewegen und was für eine Meinung wir über uns haben, hängt neben anderen Faktoren auch von unserem „Körperbild“ ab. Der Begriff bezeichnet die subjektive Wahrnehmung des eigenen Körpers, und die ist oft ganz unabhängig v …
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Die meisten bisherigen Studien zum Fleischkonsum konzentrieren sich überwiegend auf persönliche Faktoren wie Einstellungen oder soziodemografische Eigenschaften und weniger auf situative Faktoren wie Ort oder soziales Umfeld. Wowra et al. haben hier angesetzt und den Ei …
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