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Im Beitrag in der Beilage „Ernährungspraxis & Diätetik“ in Heft 2/2022 fehlt in der Legende zu Tabelle 1 eine Information: Die wasserunlöslichen Ballaststoffe sind in der Tabelle in blauer Fettschrift hervorgehoben. Das korrigierte pdf ist im Online-Heftarchiv abrufbar.