Erkrankungen wie die steatotische Lebererkrankung, Hepatitis und Leberzirrhose nehmen weltweit zu und stellen eine wachsende gesundheitliche Herausforderung dar. Zur Diagnose und Verlaufsbeurteilung werden spezifische Laborparameter herangezogen [2]. Basierend auf ausgewählten Laborwerten kann die Ernährungsberatung ansetzen und einen wichtigen Beitrag zur Prävention, zum Verlauf und der Behandlung von metabolischen Lebererkrankungen leisten. …
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Genauso wie andere therapeutische Berufsgruppen können auch Ernährungsberater*innen und -therapeut*innen von Supervision profitieren. Diese kann angesichts häufig komplexer Ernährungsprobleme und teils schwieriger Beratungssituationen helfen, die eigene Berater*innenper …
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Podcasts gewinnen zunehmend an Bedeutung und eröffnen neue Möglichkeiten, wissenschaftlich fundierte Informationen zeitlich flexibel und kosteneffizient zu vermitteln. Eine Websiteanalyse zeigt jedoch, dass dieses Format in der Ernährungsberatung bislang nur selten genu …
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JLU-Ernährungspsychologin Prof. Dr. Ulrike Gisch engagiert sich im EUPeace Research Hub „Inclusive Health and Well-Being“ für eine gerechtere Gesundheitsversorgung. Mit der EASE-Studie untersucht sie einen gewichtsneutralen Ansatz, der das Wohlbefinden von Menschen mit …
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