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Aus Interviews mit Kitas, in denen das Frühstück mitgebracht, durch die Kita zubereitet oder durch einen Essensanbietenden geliefert wird, hat das Projekt „FIT KID – Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas“ Erfahrungen zusammengetragen, die Impulse geben, wie vielfältig ein Frühstück sein kann. Denn neben dem Beitrag zur täglichen Energie- und Nährstoffzufuhr, lernen Kinder die Lebensmittelvielfalt und verschiedene Frühstückskulturen kennen. Ein gemeinsames Frühstück fördert darüber hinaus die Gemeinschaft und Tischkultur. …