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Jedoch zeigen sich einige allgemeine Trends und Besonderheiten im Ernährungsverhalten geistig behinderter Menschen [2]. Vor allem das Risiko für Übergewicht und Adipositas scheint höher zu sein als in der Allgemeinbevölkerung [3–6]. Als Hauptursachen hierfür werden eine geringe körperliche Aktivität sowie ein ungesundes Ernährungsverhalten vermutet [2, 5].