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schaft Deutsches Ei e. V

Der jüngsten GfK-Verbraucherstudie „Consumers’ Choice” zufolge erlangt das Merkmal „Deutsche Herkunft” beim Verbraucher eine doppelt so hohe Zustimmungsquote wie das Merkmal „Bio“; 54 % der Verbraucher halten die Lebensmittelqualität in Deutschland zudem für besser als im Ausland.

Um diesem Kundenwunsch gerecht zu werden hat die Informationsgemeinschaft Deutsches Ei e. V. das „Deutsche-Ei-Logo“ entwickelt. Es ergänzt den auf die Eier gedruckten Code, der die Haltungsform, den Erzeugerbetrieb und das Erzeugerland, (DE = Deutschland) erkennen lässt. Das Logo ist bereits auf den ersten Eierkartons zu finden, im Laufe des Jahres soll es bundesweit verbreitet sein. Quelle: IDEi Informationsgemeinschaft Deutsches Ei e. V., Pressemeldung vom 13.06.2012

Den Artikel finden Sie in Ernährungs Umschau 07/12 auf Seite 366.