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Kantinenaktion der DGE-Sektion Mecklenburg-Vorpommern
... unter diesem Motto fand vom 13. Juni bis 17. Juni 2005 die Gesundheitswoche im Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern statt.„In Mecklenburg-Vorpommern wird immer noch zu wenig Obst und Gemüse gegessen“, stellte Dr. Till Backhaus, Minister für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Fischerei, fest. „Aus diesem Grunde“, so der Minister weiter, „wollen wir ein Zeichen setzen und die Beschäftigten im Hause, aber auch die Gäste unserer Kantine animieren, mit „5 am Tag“ bewusst auf ihr Ernährungsverhalten Einfluss zu nehmen. Da gehe ich selbstverständlich gerne mit gutem Beispiel voran.“
Das Küchenteam von Frau Lemke,
Den vollständigen Artikel finden Sie in Ernährungs-Umschau 08/05 auf Seite 320. Weitere Mitteilungen der Verbände lesen Sie ab Seite 322.
Kantinenaktion der DGE-Sektion Mecklenburg-Vorpommern
... unter diesem Motto fand vom 13. Juni bis 17. Juni 2005 die Gesundheitswoche im Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern statt.„In Mecklenburg-Vorpommern wird immer noch zu wenig Obst und Gemüse gegessen“, stellte Dr. Till Backhaus, Minister für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Fischerei, fest. „Aus diesem Grunde“, so der Minister weiter, „wollen wir ein Zeichen setzen und die Beschäftigten im Hause, aber auch die Gäste unserer Kantine animieren, mit „5 am Tag“ bewusst auf ihr Ernährungsverhalten Einfluss zu nehmen. Da gehe ich selbstverständlich gerne mit gutem Beispiel voran.“
Das Küchenteam von Frau Lemke,
Den vollständigen Artikel finden Sie in Ernährungs-Umschau 08/05 auf Seite 320. Weitere Mitteilungen der Verbände lesen Sie ab Seite 322.
„Mach mit – bleib’ fit mit 5 am Tag“
Kantinenaktion der DGE-Sektion Mecklenburg-Vorpommern
… unter diesem Motto fand vom 13. Juni bis 17. Juni 2005 die Gesundheitswoche im Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern statt.
„In Mecklenburg-Vorpommern wird immer noch zu wenig Obst und Gemüse gegessen“, stellte Dr. Till Backhaus, Minister für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Fischerei, fest. „Aus diesem Grunde“, so der Minister weiter, „wollen wir ein Zeichen setzen und die Beschäftigten im Hause, aber auch die Gäste unserer Kantine animieren, mit „5 am Tag“ bewusst auf ihr Ernährungsverhalten Einfluss zu nehmen. Da gehe ich selbstverständlich gerne mit gutem Beispiel voran.“
Das Küchenteam von Frau Lemke,
Die DGE-Sektion Mecklenburg-Vorpommern, unter organisatorischer Leitung von Simone Gladasch und das Küchenteam von Frau Lemke, kreierten einen zum Thema abgestimmten Speisenplan mit neuen Rezepturen, die von den ca. 900 Gästen in der Gesundheitswoche gern probiert wurden. Bei entsprechender Resonanz sollen diese Rezepturen in der weiteren Speisenplangestaltung Eingang finden.
Den vollständigen Artikel finden Sie in Ernährungs-Umschau 08/05 auf Seite 320. Weitere Mitteilungen der Verbände lesen Sie ab Seite 322.
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Artikelfakten
Rubrik: Fachgesellschaft & Verbände
Veröffentlicht: 09.08.2005
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