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Food-Start-up Freshfoodz
Haltbare Gourmet-Gerichte durch patentiertes Cook&Fresh®-Verfahren
Die Caterer und Brüder Karsten und Jörg Streeck haben 2021 in Berlin-Marzahn mit ihrem Food-Start-up Freshfoodz eine neue Produktionslinie gegründet: Freshfoodz produziert, verpackt und liefert täglich 120 000 Gourmet-Gerichte, die 15 Min. in einem Wasserbad erhitzt werden müssen. …
bedda
Vegane Käsealternativen zu Camembert und Hartkäse zum Reiben
Das Hamburger Unternehmen bedda, Spezialist der BIGFOOD GROUP für pflanzliche Produkte und tierfreie Alternativen, erweitert sein Portfolio um zwei neue Produkte: Den veganen Camembert-Ersatz „Come on Bert“ sowie den „Granvegano Keil“, eine pflanzliche Hartkäse-Alternative zum Reiben. …
scramVegg UG
Veganer „Rührei“/„Omelett“-Ersatz
Die LebensmitteltechnologInnen Marie Klamroth und Martin Schottenheimer aus Neckargemünd haben das Start-up scramVegg gegründet und einen veganen Rührei- und Omlette-Ersatz entwickelt. …
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