Ernährungsfachkräfte werden oft mit Laborwerten, Funktionstests und ggf. hepatologischen Befunden von Klient*innen konfrontiert. Wer seine Klient*innen professionell begleiten möchte, muss die Laborwerte und ihre Bedeutung richtig einordnen und interpretieren können, um daraus Entscheidungen für die Ernährungstherapie abzuleiten. Deshalb ist es zweckmäßig, zu Beginn, im Verlauf und nach Abschluss jeder Beratung die entsprechenden Laborwerte zu besprechen und die therapeutischen Maßnahmen danach auszurichten. …
Die vollständige Rezension finden Sie hier und in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 3/2024 auf Seite M182.
Die Jahre vor und nach dem Zeitpunkt der Menopause der Frau werden als „Wechseljahre“ bezeichnet. In dieser Zeit nimmt die Produktion von Östrogen und Progesteron kontinuierlich ab, was Einfluss auf weitere Hormonzyklen nimmt und eine Reihe von Veränderungen im Stoffwec …
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Welche Patient*innen mit Adipositas von einer strukturierten Lebensstiltherapie zur Gewichtsabnahme profitieren, könnte sich künftig bereits vor Therapiebeginn abschätzen lassen. Forschende der Universität Hohenheim entwickelten ein KI-gestütztes Prognosemodell, das kli …
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Künstliche Intelligenz (KI) ist mittlerweile im beruflichen und privaten Alltag gegenwärtig. Wie ist sie definiert und welche Potenziale und Grenzen birgt KI in der Ernährungsberatung? Diese Fragen klären die Autoren im Beitrag …
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