Wir bedanken uns ganz herzlich bei den vielen interessierten Teilnehmer*innen sowie bei unseren engagierten Referent*innen und Expert*innen. Es war ein inspirierender, motivierender und spannender Tag – Ernährungsberatung kann, darf und sollte anders gestaltet werden! Einen ausführlichen Tagungsbericht finden Sie ab Seite M708. 2026 warten spannende Webinare auf Sie, die nächste Präsenztagung findet 2027 statt.
Ihnen und Ihren Familien nun schöne und erholsame Weihnachtsfeiertage. Das Team der ERNÄHRUNGS UMSCHAU freut sich darauf, Sie alle auch im kommenden Jahr als Leser*innen, Teilnehmer*innen, Autor*innen und Impulsgeber*innen an der Seite zu haben! Ich persönlich möchte mich an dieser Stelle als Redakteurin von Ihnen verabschieden, ab Januar gehe ich neue Wege in der Selbstständigkeit.
Herzlichst, Ihre Lisa Hahn
Die Jahre vor und nach dem Zeitpunkt der Menopause der Frau werden als „Wechseljahre“ bezeichnet. In dieser Zeit nimmt die Produktion von Östrogen und Progesteron kontinuierlich ab, was Einfluss auf weitere Hormonzyklen nimmt und eine Reihe von Veränderungen im Stoffwec …
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Welche Patient*innen mit Adipositas von einer strukturierten Lebensstiltherapie zur Gewichtsabnahme profitieren, könnte sich künftig bereits vor Therapiebeginn abschätzen lassen. Forschende der Universität Hohenheim entwickelten ein KI-gestütztes Prognosemodell, das kli …
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Künstliche Intelligenz (KI) ist mittlerweile im beruflichen und privaten Alltag gegenwärtig. Wie ist sie definiert und welche Potenziale und Grenzen birgt KI in der Ernährungsberatung? Diese Fragen klären die Autoren im Beitrag …
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