Das systematische Dokumentieren und Analysieren von übergeordneten Ergebnissen/Outcomes wird in der Ernährungsberatung und -therapie als Outcomes Management bezeichnet. Ziel ist dabei, die Wirksamkeit von Ernährungsinterventionen zu beurteilen und besser zu verstehen, wann welche Ernährungsintervention besonders erfolgversprechend ist [1, 2].
Outcomes werden im G-NCP als „Nutrition Care Outcomes“ bezeichnet [3] und sind die Ergebnisse der Ernährungsinterventionen (z. B. Gewichtsverlust von 5 kg), die in direktem Zusammenhang mit der Ernährungsdiagnose und den Zielen stehen [4]. …
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Das Lipödem ist eine chronische Erkrankung, die zu einer Fehlverteilung des Fettgewebes mit Zunahme des Unterhautfettgewebes an den Beinen oder (seltener) Armen führt. Die Betroffenen – fast ausschließlich Frauen – leiden unter Schmerzen und Bewegungseinschränkungen und …
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Trotz vieler Millionen Betroffener und klarer wissenschaftlicher Leitlinien bleibt die medizinische Versorgung von Menschen mit Adipositas in Deutschland nach Einschätzung des Else Kröner Fresenius Zentrums (EKFZ) für Ernährungsmedizin unzureichend …
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Bei palliativ erkrankten Menschen nehmen Ernährungsprobleme krankheits- oder therapiebedingt meist zu. Der Beitrag von Maike Groeneveld und Sabine Götte zeigt, dass Essen und Trinken auch in den letzten Lebenswochen und -tagen eine große Rolle spielt, wenn auch anders a …
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