Podcasts werden immer beliebter und bieten eine zusätzliche Möglichkeit, ausführliche Informationen zeitlich flexibel und kostengünstig bereitzustellen. Anhand einer Websiteanalyse wird gezeigt, dass Podcasts bislang in der Ernährungsberatung nur selten genutzt werden. Der Beitrag stellt das Potenzial von Podcasts für die Kommunikation im Kontext von Ernährungsberatung und -bildung vor.
Menschen nehmen eine Ernährungsberatung in der Regel dann in Anspruch, wenn sie sich in einer gesundheitlich belastenden Situation befinden und nach Lösungen suchen. Neben dem Austausch im privaten Umfeld stehen ihnen professionelle Angebote zur Verfügung. Darüber hinaus bieten Medien vielfältige Möglichkeiten, sich in solchen Situationen Rat einzuholen. Podcasts, Ratgeberliteratur, Influencer*innen in sozialen Medien sowie YouTube-Tutorials stellen eine breite Palette massenmedialer Angebote dar.
Neben Informationsangeboten in Form von Social-Media-Beiträgen und Videos gewinnen insbesondere Audioformate wie Podcasts – auch im Kontext von Ernährung – zunehmend an Bedeutung [1, 2]. Daher erscheint es folgerichtig, die Chancen und Potenziale von Podcasts für die Ernährungsberatung näher zu betrachten. …
Den vollständigen Artikel finden Sie auch in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 7/2026 auf den Seiten M414 bis M421.
Kennen Sie schon das „sprechende Gemüse“ von Instagram oder TikTok? Avocados, Paprika oder Karotten, die auf Social Media plötzlich sprechen und Ernährungstipps geben. Niedlich animiert und emotional erzählt. Unser Nachschlag in Heft 4/2026 thematisiert, wie sich diese …
weiterlesen
Die Entwicklung digitaler Tools eröffnet neue Möglichkeiten in der Ernährungsberatung und -therapie. Berater*innen sollten mit den digitalen Angeboten vertraut sein, dafür können Fachkräfte schon in der Ausbildung bzw. im Studium Kompetenzen erwerben …
weiterlesen
Die Telematikinfrastruktur (TI) ist seit 2004 gesetzlich verankert und soll eine sichere, digitale Vernetzung im Gesundheitswesen ermöglichen. Der Beitrag beschreibt den aktuellen Stand der TI aus Sicht der Ernährungstherapie …
weiterlesen
