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Prof. Dr. Heiner Boeing unterstützt die DGE seit über 20 Jahren tatkräftig. Begonnen hat alles 2001 mit seiner Mitgliedschaft im Wissenschaftlichen Präsidium. Darüber hinaus wirkte er als Autor von Positionspapieren, Stellungnahmen und als Kapitelbetreuer mehrerer DGE-Ernährungsberichte mit und engagiert sich bis heute in verschiedenen Arbeitsgruppen. So hat der Wissenschaftler in der Arbeitsgruppe „Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen“ intensiv an den jüngst erschienenen DGE-Empfehlungen mitgearbeitet und seine Expertise eingebracht. …