Trinken Kinder und Jugendliche genug und falls nicht, warum nicht? Welche Bedeutung hat eine unzureichende Flüssigkeitsversorgung für die Leistungsfähigkeit von Kindern und Jugendlichen? Diese zentralen Fragen standen im Mittelpunkt eines vomForum Trinkwasser in Auftrag gegebenen wissenschaftlichen Gutachtens.
Dazu werteten Prof. Dr. oec. troph. Helmut Heseker und Prof. Dr. med. Michael Weiss, Universität Paderborn, zahlreiche Studien und Daten aus. Sie kamen zu folgenden Ergebnissen:
- Insbesondere Kinder (6 bis
