Lesetipp Heft 6/2026: Süßgetränkesteuern und ihre Wirksamkeit aus wissenschaftlicher Sicht
Wirksamkeit von Süßgetränkesteuern: Ein aktueller Beitrag ordnet die wissenschaftliche Evidenz zur Debatte in Deutschland ein …
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Bericht zum Projekttag „Gesunde Ernährung im Alltag“ (GEiA) der Berufsfachschule für Diätetik in Bad Hersfeld
Im Rahmen des theoretischen Unterrichts im zweiten Lehrjahr haben Diätschülerinnen und Diätschüler des Instituts für Gesundheitsberufe (IfG) am Klinikum Bad Hersfeld einen Projekttag zum Thema „Gesunde Ernährung im Alltag“ (GEiA) an einer allgemeinbildenden Schule geplant, organisiert und erfolgreich umgesetzt. Dabei standen der Berufsbezug für die angehenden Diätassistentinnen und Diätassistenten im handlungsorientierten Unterricht und gleichzeitig die Stärkung der Ernährungskompetenzen der am Projekttag teilnehmenden Jugendlichen im Fokus.
Handlungsorientierung im Unterricht
Diätassistentinnen und Diätassistenten gelten als Fachkräfte für die Diättherapie und Ernährungsberatung [1]. Zur Erlangung der Berufsbezeichnung „Diätassistentin“ oder „Diätassistent“ müssen die vorgeschriebene dreijährige Ausbildung absolviert und eine staatliche Prüfung bestanden werden. Die Vermittlung der entsprechenden Ausbildungsinhalte erfolgt mittels theoretischen und praktischen Unterrichts sowie einer praktischen Ausbildung an staatlich anerkannten Schulen [2]. ...
Den vollständigen Artikel finden Sie auch in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 1/2023 von Seite M57 bis M59.
Bericht zum Projekttag „Gesunde Ernährung im Alltag“ (GEiA) der Berufsfachschule für Diätetik in Bad Hersfeld
Im Rahmen des theoretischen Unterrichts im zweiten Lehrjahr haben Diätschülerinnen und Diätschüler des Instituts für Gesundheitsberufe (IfG) am Klinikum Bad Hersfeld einen Projekttag zum Thema „Gesunde Ernährung im Alltag“ (GEiA) an einer allgemeinbildenden Schule geplant, organisiert und erfolgreich umgesetzt. Dabei standen der Berufsbezug für die angehenden Diätassistentinnen und Diätassistenten im handlungsorientierten Unterricht und gleichzeitig die Stärkung der Ernährungskompetenzen der am Projekttag teilnehmenden Jugendlichen im Fokus.
Handlungsorientierung im Unterricht
Diätassistentinnen und Diätassistenten gelten als Fachkräfte für die Diättherapie und Ernährungsberatung [1]. Zur Erlangung der Berufsbezeichnung „Diätassistentin“ oder „Diätassistent“ müssen die vorgeschriebene dreijährige Ausbildung absolviert und eine staatliche Prüfung bestanden werden. Die Vermittlung der entsprechenden Ausbildungsinhalte erfolgt mittels theoretischen und praktischen Unterrichts sowie einer praktischen Ausbildung an staatlich anerkannten Schulen [2]. ...
Den vollständigen Artikel finden Sie auch in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 1/2023 von Seite M57 bis M59.
Theorie-Praxis-Transfer in der Ausbildung zum/zur DiätassistentIn
Bericht zum Projekttag „Gesunde Ernährung im Alltag“ (GEiA) der Berufsfachschule für Diätetik in Bad Hersfeld
Im Rahmen des theoretischen Unterrichts im zweiten Lehrjahr haben Diätschülerinnen und Diätschüler des Instituts für Gesundheitsberufe (IfG) am Klinikum Bad Hersfeld einen Projekttag zum Thema „Gesunde Ernährung im Alltag“ (GEiA) an einer allgemeinbildenden Schule geplant, organisiert und erfolgreich umgesetzt. Dabei standen der Berufsbezug für die angehenden Diätassistentinnen und Diätassistenten im handlungsorientierten Unterricht und gleichzeitig die Stärkung der Ernährungskompetenzen der am Projekttag teilnehmenden Jugendlichen im Fokus.
Handlungsorientierung im Unterricht
Diätassistentinnen und Diätassistenten gelten als Fachkräfte für die Diättherapie und Ernährungsberatung [1]. Zur Erlangung der Berufsbezeichnung „Diätassistentin“ oder „Diätassistent“ müssen die vorgeschriebene dreijährige Ausbildung absolviert und eine staatliche Prüfung bestanden werden. Die Vermittlung der entsprechenden Ausbildungsinhalte erfolgt mittels theoretischen und praktischen Unterrichts sowie einer praktischen Ausbildung an staatlich anerkannten Schulen [2]. …
Den vollständigen Artikel finden Sie auch in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 1/2023 von Seite M57 bis M59.
News zum Thema des Artikels
22.06.2026
15.06.2026
Lesetipp Heft 6/2026: Mangan-, Molybdän- und Zinkzufuhr bei Kindern in Deutschland
Kinder in Deutschland sind über ihre Ernährung meist ausreichend mit Mangan, Molybdän und Zink versorgt. Das zeigen aktuelle Daten aus der BfR-MEAL- und KiESEL-Studie …
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09.03.2026
Online News: Leopoldina veröffentlicht Positionspapier zur Prävention und Therapie von Adipositas
Die Nationale Akademie der Wissenschaften Leopoldina hat einen Policy Brief zur Eindämmung der Adipositas-Epidemie in Deutschland veröffentlicht. Darin empfiehlt sie Strategien zur Prävention und Therapie von Adipositas …
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Artikelfakten
Rubrik: Ernährungspraxis & Diätetik
Veröffentlicht: 11.01.2023
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