Tipps zum Kauf von Milchalternativen

Redaktion

Mandeldrinks enthalten im Vergleich zu Hafer- und Reisdrinks von Natur aus am wenigsten Zucker – wenn sie nicht zusätzlich gesüßt sind. Ein „ungesüßter“ Hafer- oder Reisdrink kann natürlicherweise mehr Zucker enthalten als ein gesüßter Drink auf Basis eines anderen Rohstoffs. © Mintr/iStock/Getty Images Plus

Milchdrink in den Mandeln fallen. © Mintr/iStock/Getty Images Plus

Mandeldrinks enthalten im Vergleich zu Hafer- und Reisdrinks von Natur aus am wenigsten Zucker – wenn sie nicht zusätzlich gesüßt sind. Ein „ungesüßter“ Hafer- oder Reisdrink kann natürlicherweise mehr Zucker enthalten als ein gesüßter Drink auf Basis eines anderen Rohstoffs. © Mintr/iStock/Getty Images Plus

Verbraucherzentrale NRW: Tipps zum Kauf von Milchalternativen

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Nährwerte

Bei den verschiedenen Milchalternativen variieren der Energiegehalt und die Zusammensetzung der Nährstoffe, wie Fette, Proteine und Kohlenhydrate, erheblich. Damit tragen die Drinks in unterschiedlichem Maß zur Deckung des individuellen Bedarfs bei. Die Wahl der Sorte hängt somit von den sonstigen Ernährungsgewohnheiten ab. Für Menschen, die sich überwiegend oder ausschließlich vegan ernähren, kann es z. B. sinnvoll sein, Drinks mit einem höheren Proteingehalt zu wählen, wie es bei Sojaprodukten der Fall ist. Orientierung bietet die aufgedruckte Nährwerttabelle. …