Rund 1500 Teilnehmende, Referent*innen, Moderator*innen, Ausstellende und Gäste folgten vom 9. bis 11. Mai der Einladung des Verbandes der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e. V. (VDD) zum Bundeskongress unter dem Motto „Ernährungstherapie und Prävention für die Gesellschaft von heute“. Die Veranstaltung bot nicht nur ein vielfältiges und hochkarätiges Vortragsprogramm mit aktuellen Forschungsergebnissen und deren Umsetzung in die Praxis, sondern auch viel Raum für Austausch mit Kolleg*innen, Patient*innen, Wissenschaft, Industrie oder Lehre. …
Welche Patient*innen mit Adipositas von einer strukturierten Lebensstiltherapie zur Gewichtsabnahme profitieren, könnte sich künftig bereits vor Therapiebeginn abschätzen lassen. Forschende der Universität Hohenheim entwickelten ein KI-gestütztes Prognosemodell, das kli …
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Der Beitrag erläutert Ursachen von Schluckstörungen, gesundheitliche Folgen und praxisrelevante Maßnahmen für die Versorgung von Betroffenen mit Dysphagie …
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Der Beitrag von Christina Heidt et al. untersucht, welche Möglichkeiten pflanzliche Lebensmittel und moderne Alternativprodukte für die Erweiterung ketogener Ernährungstherapien bieten …
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