News aus der Fachwelt zum Thema

12.08.2026

Therapiemanual Kurzdarmsyndrom und Chronisches Darmversagen

Das von Tamara Jannasch und Michaela Brandstätter herausgegebene Fachbuch „Therapiemanual Kurzdarmsyndrom und Chronisches Darmversagen“ widmet sich einem hochspezialisierten und zugleich klinisch zunehmend relevanten Themenfeld der Gastroenterologie und Ernährungsmedizi … weiterlesen

15.06.2026

Lebergesundheit: Feste Routine statt Zwischenmahlzeiten tut der Leber gut

Lange hielt sich die Empfehlung, besser mehrere kleine Mahlzeiten anstatt drei großer einzuplanen. Aktuelle Studienergebnisse sprechen nun dafür, auf Zwischenmahlzeiten weitestgehend zu verzichten. Gegen gelegentlichen Genuss zwischendurch ist nichts einzuwenden. Entsch … weiterlesen

13.05.2026

2 Jahre KidZ

Die Verpflegung in stationären Pflegeeinrichtungen steht vor multiplen Herausforderungen: Sie soll den spezifischen ernährungsphysiologischen Bedürfnissen älterer Menschen gerecht werden, einen Beitrag zur Einhaltung planetarer Grenzen leisten, im eingeschränkten person … weiterlesen

13.05.2026
Ahead of Print

„Mein Speiseplan richtet sich nach dem, was im Angebot ist“

In Deutschland ist wenig über den Ernährungsalltag von Senior*innen in Armut bekannt. Im ELSinA-Projekt wurde deshalb erfragt, vor welchen Herausforderungen sie stehen, welche Bewältigungsstrategien sie diesbezüglich anwenden sowie über welche Ressourcen sie verfügen. D … weiterlesen

Aktualisierte S3-Leitlinie „Klinische Ernährung in der Onkologie“

Ernährung ist ein wichtiger Erfolgsfaktor für die Krebstherapie. Zum Wohle der Patient*innen haben sich 45 Fachgesellschaften und Berufsverbände unter Federführung von Frau Prof. Jutta Hübner, Universität Jena, zusammengeschlossen, um das große Gebiet der Ernährungsther … weiterlesen

15.04.2026

Medizin: Antibiotika können die Darmflora länger schädigen als angenommen

Antibiotika bekämpfen bakterielle Infektionen effektiv. Gleichzeitig greifen sie nicht nur krankmachenden Keime, sondern auch nützliche Bakterien im Darm an, wodurch sie (kurzfristig) erhebliche Auswirkungen auf das Darmmikrobiom haben. Störungen des Darmmikrobioms steh … weiterlesen

15.10.2025

Mangelernährung: Mangelernährung im Alter: ein unterschätztes Gesundheitsrisiko

Viele ältere Menschen essen zu wenig oder zu einseitig – mit erheblichen Folgen für ihre Gesundheit. Prof. Dr. Dorothee Volkert vom Lehrstuhl für Innere Medizin – Geriatrie der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) erklärt, warum das Thema Mangelernähr … weiterlesen

14.07.2025

Genetik: Geschlechtsunterschiede bei altersbedingten Krankheiten

Frauen erkranken im Alter anders als Männer – zum Beispiel bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurodegenerativen Erkrankungen wie Demenz und Parkinson. Ein Team der Technischen Universität München (TUM) hat einen neuen Erklärungsansatz dafür gefunden [1]. Mit zunehmend … weiterlesen