Trotz steigender Preise geben VerbraucherInnen in Deutschland nur einen relativ geringen Teil ihres Geldes für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke aus. Im Jahr 2020 wurden weniger als ein Achtel (12,0 %) der Haushaltsausgaben für Nahrungsmittel aufgewendet.
Auch im Vergleich mit den europäischen Nachbarländern sind die Lebensmittelausgaben relativ gering. Zwar ist der Anteil hierzulande gegenüber dem Vorjahr von 10,8 auf 12 % gestiegen, damit liegt Deutschland aber dennoch unter dem EU-Durchschnitt. KonsumentInnen profitieren hierzulande auch davon, dass die Lebensmittelpreise nur minimal über dem EU-Durchschnitt liegen, das Pro-Kopf-Einkommen aber deutlich darüber.
Lediglich in Luxemburg (9,5 %), Irland (9,8 %) und Österreich (11,3 %) geben die Menschen anteilig weniger für Nahrungsmittel aus, als in Deutschland. Besonders hoch fällt der Anteil in vielen (süd)osteuropäischen Staaten aus – allen voran Rumänien, wo die Menschen beinahe ein Viertel (23,1 %) ihrer Haushaltsausgaben für Nahrungsmittel aufwenden.
Quelle:
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung/Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL), Pressemeldung vom 04.11.2021
