News aus der Fachwelt zum Thema

14.01.2026

Tagungsbericht der Sektion Thüringen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: Ernährung im Freizeitsport – zwischen wissenschaftlicher Evidenz und Alltagsrealität

(umk) Mit dem Thema Freizeitsport richtete sich die 32. Fachtagung der Sektion Thüringen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung am 6. November 2025 an Fachkräfte im Bereich Prävention, Ernährungsberatung und Diätetik. Der wieder ausgebuchte Veranstaltungssaal an der E … weiterlesen

12.11.2025

Ernährungstrends: Intervallfasten, Low Carb oder Vegan bei Diabetes mellitus

Welche Ernährung ist die richtige bei Diabetes mellitus? Forschende des Deutschen Diabetes-Zentrums (DDZ) haben sich die wissenschaftlichen Fakten zu Ernährungstrends wie Intervallfasten, Low-Carb-Diät und veganer Kost genauer angesehen. Sie erklären, welche Ernährungsw … weiterlesen

12.11.2025

Produktwarnung: Warnung vor dubiosen Online-Angeboten für Menschen mit Diabetes mellitus

Immer mehr fragwürdige „Wundermittel“ für Menschen mit Diabetes kursieren in sozialen Netzwerken, darunter Mikronadelpflaster, „natürliche GLP-1-Lösungen“ oder angeblich nichtinvasive Blutzuckermessgeräte. Hinter diesen Produkten stecken oft Anbieter ohne Zulassung oder … weiterlesen

15.10.2025

Epidemiologie: Pflanzenbetonte Ernährung kann das Leben mit Typ-2-Diabetes verlängern

Menschen mit Typ-2-Diabetes haben ein deutlich erhöhtes Risiko für Folgeerkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und versterben im Durchschnitt früher als Menschen ohne Diabetes. Ernährung spielt eine entscheidende Rolle im Krankheitsverlauf. weiterlesen

Empfehlungen für die Kohlenhydratzufuhr im Sport

Tipps für die praktische Anwendung Sportler*innen, die regelmäßig leistungsorientiert trainieren, brauchen eine höhere tägliche Kohlenhydratzufuhr als Nicht-Sporttreibende. Hintergrund ist der hohe Verbrauch während des Trainings. Die Kohlenhydratzufuhrempfehlungen für … weiterlesen

15.09.2025

Stoffwechsel: Muskelstoffwechsel: Geschlechterunterschiede bei Sport und Übergewicht

Die Skelettmuskulatur von Männern und Frauen verarbeitet Glucose und Fette auf unterschiedliche Weise. Eine Studie des Universitätsklinikums Tübingen, des Instituts für Diabetesforschung und metabolische Erkrankungen von Helmholtz Munich und des Deutschen Zentrums für D … weiterlesen

13.08.2025

Adipositas: Wie das Enzym MPO das Herz-Kreislauf-Risiko bei Adipositas beeinflusst

Ein Forschungsteam unter Leitung von Privatdozent Dr. Martin Mollenhauer vom Herzzentrum der Uniklinik Köln hat den Zusammenhang zwischen Adipositas und dem Risiko für eine Herz-Kreislauf-Erkrankung genauer untersucht. weiterlesen

13.08.2025

Gefäßerkrankungen: Einfluss von Fettgewebe auf die Blutgefäße

Übergewicht spielt eine entscheidende Rolle dabei, wie stark Blutgefäße geschädigt werden – und zwar abhängig davon, wo sich das überschüssige Fett im Körper ansammelt. Zu diesem Ergebnis kamen Wissenschaftler*innen des Deutschen Zentrums für Herz-Kreislauf-Forschung (D … weiterlesen