News aus der Fachwelt zum Thema

14.10.2026

Ernährung in Gewichtsklassensportarten – Teil 2

In Teil 2 des Statements zu den Gewichtsklassensportarten wird ebenso für das Natural Bodybuilding vorgegangen. Abschließend werden die für die Sportarten mit Gewichtsklasseneinteilung typischen Methoden des Gewichtmachens, das weight cycling und die chronische Energier … weiterlesen

14.10.2026

Editorial 10/2026: Ernährung im Kampf- und Kraftsport

Kampf- und Kraftsportarten boomen, in Deutschland ebenso wie international. Aktuell führend ist das Phänomen „Mixed Martial Arts“ (MMA) – zuletzt weltweit in den Medien, als der amerikanische Präsident einen kommerziellen Wettkampf der führenden Organisation UFC anlässl … weiterlesen

15.09.2026

Jod

Das essenzielle Spurenelement Jod ist integraler Bestandteil der Schilddrüsenhormone T3 und T4, welche grundlegende Körperfunktionen steuern. Der Beitrag gibt eine Übersicht zur Physiologie von Jod im menschlichen Körper, zum Jodbedarf, zur Jodzufuhr und zum Versorgungs … weiterlesen

15.09.2026

Ernährung in Gewichtsklassensportarten – Teil 1

Es gibt zahlreiche Sportarten mit Gewichtsklasseneinteilung, in denen zu einem definierten Zeitpunkt vor und ggf. ein weiteres Mal während des Wettkampfs das Körpergewicht erfasst wird. weiterlesen

13.05.2026

Chrononutrition: Nährstoff-Timing beeinflusst Genaktivität im Fettgewebe

Ob wir morgens eher Kohlenhydrate oder Fette essen, könnte mitbestimmen, wie unser Stoffwechsel arbeitet. Prof. Olga Ramich vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) und der Charité – Universitätsmedizin Berlin hat gemeinsam mit ihrem Team … weiterlesen

14.01.2026

Tagungsbericht der Sektion Thüringen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: Ernährung im Freizeitsport – zwischen wissenschaftlicher Evidenz und Alltagsrealität

(umk) Mit dem Thema Freizeitsport richtete sich die 32. Fachtagung der Sektion Thüringen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung am 6. November 2025 an Fachkräfte im Bereich Prävention, Ernährungsberatung und Diätetik. Der wieder ausgebuchte Veranstaltungssaal an der E … weiterlesen

Prof. Dr. Britta Renner ist neue DGE-Präsidentin

Auf der Mitgliederversammlung am 24. September 2025 fand die Neuwahl des Wissenschaftlichen Präsidiums der DGE statt. Die Mitglieder wählten Prof. Dr. Britta Renner, Leiterin des Lehrstuhls für Psychologische Diagnostik und Gesundheitspsychologie an der Universität Kons … weiterlesen

Empfehlungen für die Kohlenhydratzufuhr im Sport

Tipps für die praktische Anwendung Sportler*innen, die regelmäßig leistungsorientiert trainieren, brauchen eine höhere tägliche Kohlenhydratzufuhr als Nicht-Sporttreibende. Hintergrund ist der hohe Verbrauch während des Trainings. Die Kohlenhydratzufuhrempfehlungen für … weiterlesen