Die Mikrobiota spielt eine wesentliche Rolle bei der Reifung des Immunsystems und bei der Aufrechterhaltung seiner Funktion. In dem Beitrag „Ernährungsabhängige Einflüsse der intestinalen Mikrobiota" beschreibt Prof. Dr. Michael Blaut die Besiedlung des Gastrointestinaltrakts, die Zusammensetzung der Darmmikrobiota beim Erwachsenen und den Zusammenhang von Darmbakterien und Immunsystem.
Vorgestellt werden zunächst die Besiedelung des Gastrointestinaltrakts und die Zusammensetzung sowie die Substrate der intestinalen Darmmikrobiota beim Erwachsenen. Anschließend widmet sich der Beitrag den vielfältigen Wechselwirkungen zwischen Darmbakterien und dem mukosalen Immunsystem. In einem eigenen Kapitel befasst sich der Autor ausführlich mit dem Zusammenhang zwischen Veränderungen im Mikrobiom und verschiedenen Erkrankungen, wie etwa chronisch entzündlichen Darmerkrankungen, Adipositas, dem metabolischen Syndrom sowie kolorektalem Karzinom, Autismus und Kalziumoxalat-Harnsteinen.
Der Beitrag gibt somit auch einen Überblick darüber, wie die Ernährung über die Beeinflussung der intestinalen Mikrobiota einen indirekten Effekt ausübt, indem zum Beispiel das Wachstum kolitogener Bakterien gefördert wird.
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