Das Europäische Informationszentrum für Lebensmittel (EUFIC) hat seine Internetseiten vollkommen neu gestaltet. Unter www.eufic.org können Interessierte mehr als 4000 Seiten aufrufen, die Anleitungen und Informationen rund um die Lebensmittelsicherheit sowie zu Themen der Gesundheit und Ernährung in den fünf Sprachen Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch und Deutsch liefern.
Um die Richtigkeit, Zuverlässigkeit und Ausgewogenheit der gebotenen Informationen zu garantieren, wurden alle Artikel, Meldungen oder Berichte vor ihrer Veröffentlichung von unabhängigen wissenschaftlichen Experten geprüft.
Die gemeinnützige Organisation EUFIC sieht sich als eine Anlaufstelle für Verbraucher, Fachleute aus dem Gesundheits- und Ernährungsbereich, Erziehende und die Medien. Diese sollen wissenschaftlich fundierte Informationen erhalten, um Entscheidungen über ihre Ernährung und ihren Lebensstil treffen zu können.
Die Neugestaltung des Internetauftritts wurde im Rahmen des EU-Projekts „Ernährung, körperliche Bewegung und Gesundheit – Eine europäische Aktionsplattform“ durchgeführt. Ziel dieser Initiative ist die Schaffung einer Plattform für konkrete Maßnahmen, die positiven Einfluss auf die Entscheidungen der Europäer im Bereich Ernährung und Lifestyle haben und den aktuellen Trends zur Fettleibigkeit entgegenwirken oder sie umkehren sollen. (04.07.06)
