Der Beitrag beschreibt die Entwicklung eines Gruppenprogramms mit selbstständig arbeitenden SeniorInnengruppen. Die Ergebnisse einer Literaturrecherche zur Ernährungssituation älterer Menschen wurden einem Kompetenzraster zur EK sowie dem Konzept der „self-perceived food literacy scale“ gegenübergestellt. Die hieraus entwickelten Themen – u. a. Essensplanung, Informationsbeschaffung, Tischkultur und Mahlzeiten – wurden mit den SeniorInnen in Fokusgruppendiskussionen bearbeitet. Die Antworten wurden als methodische Bausteine der Interventionsentwicklung zusammengefasst und systematisch geordnet. Die AutorInnen folgern, dass sich mithilfe des partizipativen Ansatzes Bedarfe und Interessen der Zielgruppe identifizieren und für die Intervention berücksichtigen lassen.
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