Prof. Dr. Wolfram übergibt Dr. Maryam Pourhassan den Förderpreis. © IDE
Sowohl das Körpergewicht als auch seine qualitative Beschaffenheit beeinflussen den Energieumsatz und bestimmte Stoffwechselrisiken. Die Ab- oder Zunahme des Gewichtes verursacht immer auch Veränderungen in der Körperzusammensetzung. Wie diese Änderungen auf den Ruheenergieumsatz und die Insulinresistenz einwirken, hat Maryam Pourhassan in ihrer ausgezeichneten Arbeit an einer Gruppe aus 83 übergewichtigen, nicht-rauchenden, gesunden Erwachsenen untersucht.
Die Studienteilnehmer wurden zu zwei 23 bis 43 Monaten auseinanderliegenden Zeitpunkten untersucht. Sie wiesen in dieser Zeit Gewichtsveränderungen von – 11,2 kg bis + 6,5 Kilogramm auf. Die Körperzusammensetzung der Probanden wurde mittels eines 4-Kompartmentmodells sowie der Ganzkörper- Magnetresonanztomographie erfasst. Ruheenergieverbrauch, Schilddrüsenhormon-Spiegel und die Insulinresistenz wurden mittels Standardverfahren bestimmt.
Die Nachwuchsforscherin konnte zeigen, dass eine Zunahme des Körpergewichts mit einer Zunahme der Menge des Fettgewebes, der Skelettmuskulatur und der inneren Organe assoziiert ist. Die viszerale Fettmasse ist bei einer Zunahme des Körpergewichts hingegen nicht betroffen. Umgekehrt ist die allgemeine Gewichtsabnahme auch mit einer Abnahme der Organ- und Gewebemasse verbunden. Eine Ausnahme stellt aber die Gehirnmasse dar, die jeweils konstant bleibt.
Wichtige Erkenntnisse zur Insulinsensitivität
Die Studie liefert auch Ergebnisse zum Zusammenhang von Gewicht und Körperzusammensetzung mit der Insulinsensitivität. Demnach hatte eine allgemeine Gewichtszunahme hkeinen Effekt auf die Insulinsensitivität der Studienteilnehmer. Pourhassan zeigte jedoch, dass eine Verminderung des subkutanen Fettgewebes eine Verbesserung der Insulinsensitivität zur Folge hat. Für das viszerale Fettgewebe gilt dies ihren Daten zufolge nicht.
Ergebnisse zusammengefasst:
- Die Abnahme des Körpergewichtes ist mit einer Abnahme der Muskel-, Nieren- und Herzmasse sowie aller Fettdepots des Körpers verbunden.
- Die Abnahme des unter der Haut befindlichen Fettgewebes verbessert die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber dem blutzucker-regulierenden Hormon Insulin.
- Die Massen von Organen und Geweben des menschlichen Körpers sind für den Energieverbrauch des Körpers in Phasen der Ruhe, die körperliche Leistungsfähigkeit und die Blutzuckerregulation sehr wichtig.
Der Förderpreis des Institut Danone Ernährung für Gesundheit e.V. ist mit 5000 Euro dotiert.
