News aus der Fachwelt zum Thema

Mangelernährung – der VDD bleibt aktiv

Bei der Organistion der traditionell im November stattfindenden Malnutrition Awareness Week (MAW) unterstützt der VDD seit langem als Kooperationspartner aktiv die Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM). Die Aktionswoche 2025 verdeutlichte einmal mehr die Be … weiterlesen

15.10.2025

Mangelernährung: Mangelernährung im Alter: ein unterschätztes Gesundheitsrisiko

Viele ältere Menschen essen zu wenig oder zu einseitig – mit erheblichen Folgen für ihre Gesundheit. Prof. Dr. Dorothee Volkert vom Lehrstuhl für Innere Medizin – Geriatrie der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) erklärt, warum das Thema Mangelernähr … weiterlesen

Malnutrition Awareness Week 2025 – Gemeinsam gegen Mangelernährung

Vom 10. bis 14. November 2025 findet die diesjährige Malnutrition Awareness Week (MAW) statt – eine europaweite Aktionswoche unter dem Dach der ONCA-Initiative (Optimal Nutritional Care for All). Ziel der MAW ist es, die Aufmerksamkeit für die oftmals unterschätzten Fol … weiterlesen

Chronische Nierenkrankheit: Ernährungstherapie in der Dialysephase, Teil 1

Teil 1: Mangelernährung, Energie- und Proteinzufuhr, Hyperkaliämie Das Nierenversagen und der Beginn der Dialysetherapie stellen eine Zäsur in der Behandlung und im Alltag von Patient*innen mit chronischer Nierenerkrankung (chronic kidney disease, CKD) dar. Nach dem ers … weiterlesen

14.01.2025

Mangelernährung: Tierprodukte verbessern Ernährung von Kindern in Afrika

Weltweit leiden fast 150 Mio. Kinder im Alter von bis zu 5 Jahren unter gravierenden Wachstums- und Entwicklungsstörungen (auch Stunting genannt). Ursache ist eine unzureichende Zufuhr lebenswichtiger Nährstoffe. Neben Kleinwuchs geht Stunting auch mit einer Beeinträcht … weiterlesen

Ernährung bei Säuglingen, Kindern und Jugendlichen mit cholestatischen Lebererkrankungen

Cholestatische Lebererkrankungen bei Säuglingen, Kindern und Jugendlichen haben erhebliche Auswirkungen auf den Ernährungsstatus, den Knochenstoffwechsel, das Wachstum und die Entwicklung. Sie führen neben Maldigestion und Malabsorption zu einem erhöhten Energiebedarf … weiterlesen

12.12.2024

Das APPETITE-Projekt

Innovative Ansätze mit Pflanzenproteinen, Ballaststoffen und körperlicher Aktivität zur Steigerung des Appetits und Vorbeugung von Mangelernährung bei Senior*innen weiterlesen

Mangelernährung – ein diätetisches Problem in verschiedenen Settings

Untergewicht und ungewollte Gewichtsabnahme sind ernst zu nehmende Symptome und können mit zahlreichen Ursachen, weiteren Symptomen und vor allem Folgeerkrankungen vergesellschaftet sein. Ein hoher Prozentsatz von Patient*innen in Kliniken und Bewohner*innen in Senioren … weiterlesen