News aus der Fachwelt zum Thema

13.05.2026

Chrononutrition: Diabetes mellitus erhöht das Parkinson- Risiko

Die Zahl der Menschen, die an Parkinson erkranken, steigt schneller, als es der demografische Wandel allein erklären kann. Neben Umweltfaktoren wie Luftverschmutzung und der Exposition ggü. Pflanzenschutzmitteln rückt zunehmend auch die Ernährung in den Fokus der Forsch … weiterlesen

06.05.2026
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Pflanzenbetonte Verpflegung in Kitas und Schulen

Ernährung spielt sowohl für die individuelle Gesundheit als auch für gesellschaftliche Herausforderungen wie die Bewältigung der Klimakrise eine zentrale Rolle. Sie ist ein entscheidender Faktor, um die nationalen und internationalen Ziele für nachhaltige Entwicklung zu … weiterlesen

ADHS und Ernährung bei Kindern und Jugendlichen

Als Ernährungstherapeutinnen am Sozialpädiatrischen Zentrum der Kinderklinik der Charité Universitätsmedizin Berlin betreuen wir regelmäßig Kinder und Jugendliche mit einer Aufmerksamkeitsstörung (ADS) und Hyperaktivität (ADHS). Diese werden uns entweder aufgrund eines … weiterlesen

14.01.2026

Erhebung der Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern mittels 24-Stunden-Recall

Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 18.03.2024; Überarbeitung angenommen: 06.08.2025 Eine Pilotstudie Einleitung Die Erhebung der Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern ist besonders herausfordernd, da ihre Nahrungsaufnahme stark schwankt und m … weiterlesen

15.12.2025

Nachschlag: Kleine Päckchen, große Wirkung

Kennen Sie Snus – den neuesten Trend unter Jugendlichen? Was für die junge Generation allseits bekannt ist, musste mir erst einmal erklärt werden, denn ich hatte bislang von den Tabakbeuteln, die man sich unter die Oberlippe klemmt, noch nichts gehört. „Die liegen übera … weiterlesen

15.12.2025

Kompetenzzentrum für Ernährung Bayern: Tagungsbericht: Begleitung von Kindern in Kitas bei Essen, Bewegung und Körperwahrnehmung

(scs) Die Wahrnehmung unseres Körpers und seiner Signale ist allen Menschen angeboren, ebenso die Freude an Bewegung, die die Entwicklung der Körperwahrnehmung fördert. Durch ungeeignete äußere Einflüsse, seien es Vorbilder, Erziehungsmethoden oder Umgebungsbedingungen … weiterlesen

12.11.2025

Ernährungstrends: Intervallfasten, Low Carb oder Vegan bei Diabetes mellitus

Welche Ernährung ist die richtige bei Diabetes mellitus? Forschende des Deutschen Diabetes-Zentrums (DDZ) haben sich die wissenschaftlichen Fakten zu Ernährungstrends wie Intervallfasten, Low-Carb-Diät und veganer Kost genauer angesehen. Sie erklären, welche Ernährungsw … weiterlesen

12.11.2025

Produktwarnung: Warnung vor dubiosen Online-Angeboten für Menschen mit Diabetes mellitus

Immer mehr fragwürdige „Wundermittel“ für Menschen mit Diabetes kursieren in sozialen Netzwerken, darunter Mikronadelpflaster, „natürliche GLP-1-Lösungen“ oder angeblich nichtinvasive Blutzuckermessgeräte. Hinter diesen Produkten stecken oft Anbieter ohne Zulassung oder … weiterlesen