News aus der Fachwelt zum Thema

14.07.2025

Genetik: Geschlechtsunterschiede bei altersbedingten Krankheiten

Frauen erkranken im Alter anders als Männer – zum Beispiel bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurodegenerativen Erkrankungen wie Demenz und Parkinson. Ein Team der Technischen Universität München (TUM) hat einen neuen Erklärungsansatz dafür gefunden [1]. Mit zunehmend … weiterlesen

12.12.2024

Reizdarmsyndrom: Anhand der Gene vorhersagen, ob eine Ernährungsumstellung helfen kann

Am sog. Reizdarmsyndrom (irritable bowel syndrome, IBS) mit Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung leiden bis zu 10 % der Weltbevölkerung. Die Behandlung des IBS bleibt dabei eine Herausforderung, da die Symptome und das Ansprechen auf diätetische oder ph … weiterlesen

14.08.2024

Epigenetik: Ernährung werdender Väter entscheidet mit über die Gesundheit der Kinder

In der LIFE-Child-Studie unter der Leitung von Dr. Raffaele Teperino von der Forschungsgruppe „Umwelt-Epigenetik“ beim Helmholtz Zentrum München wurden Daten von mehr als 3000 Familien verwendet, um den Einfluss der väterlichen Ernährung und des Übergewichts vor dem Zei … weiterlesen

14.02.2024

Editorial 2/2024: Ohne Verhaltensänderung wird es nicht gehen

Für eine Gewichtszunahme benötigen wir eine positive, für eine Gewichtsabnahme eine negative Energiebilanz. Wir alle wissen, dass uns diese grundsätzliche Erkenntnis in der Praxis allerdings nicht unbedingt weiterhilft und dass die Bereitstellung noch so fundierter und … weiterlesen

13.12.2023

Geschmacksvorlieben: Pilze, Rosenkohl & Koriander

Es ist wieder Zeit für Grünkohl, Wild oder Lebkuchen. Doch was dem einen schmeckt, verabscheut ein anderer. Die Frage, warum wir manche Lebensmittel mögen und andere nicht, kann nicht so einfach beantwortet werden. Denn dabei spielen sowohl angeborene als auch erlernte … weiterlesen

15.06.2022

Adipositas: Welchen Beitrag leistet das Gehirn zur Ernährungsverantwortung?

Wir sehen uns tagtäglich mit Reizen konfrontiert, die mit Essen assoziiert sind und den Verzehr von Nahrungsenergie stimulieren sollen. Welche Rolle spielt in diesem Zusammenhang das Gehirn? Welchen Einfluss hat es auf die kognitive Entscheidungsfindung und auf unser Es … weiterlesen

15.02.2021

Personalisierte Ernährungsempfehlungen zur Gewichtsreduktion

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 16.04.2020 / Überarbeitung angenommen: 28.09.2020 Wissenschaftlicher Standpunkt aus verschiedenen Perspektiven Hintergrund Der Ansatz one size fits all zur Gewichtsreduktion wird s … weiterlesen

12.11.2020

Epigenetik: Frühes Trauma beeinflusst Stoffwechsel über Generationen hinweg

Schlimme Erlebnisse in jungen Jahren haben lang anhaltende psychische und physische Folgen für die betroffenen Menschen − und wirken sich oft auch auf das Leben ihrer Kinder und Kindeskinder aus. Dahinter stecken auch epigenetische Mechanismen. Hierbei geben Eltern Info … weiterlesen