Unser Plastik-Special umfasst drei Beiträge: In „Plastik: Kunststoff für die Ewigkeit?“ liefert unsere Redakteurin Stella Glogowski Zahlen zu Verbrauch und Abfall sowie Hintergrundinfos zur Umweltproblematik von Plastik.
Im Interview sprach sie mit dem Ökotoxikologen Prof. Martin Wagner über die Auswirkungen von Plastik nicht nur auf die Umwelt, sondern auch auf die menschliche Gesundheit. Hier erfahren Sie unter anderem, warum schwarze Kunststoffe sowie die Kunststoffarten Nr. 3 (PVC), 6 (Polystyren) und 7 (andere Kunststoffe) nicht mit Lebensmitteln in Verbindung gebracht werden sollten.
Einen Einblick in das Konzept „unverpackt einkaufen“ ermöglicht das Interview mit Jenny Fuhrmann vom Unverpackt-Lieferservice gramm.genau.
Das gesamte Special können Sie in Ausgabe 5/2018 lesen.
