Flyer zum Kongress. © DGE
Die Vereinten Nationen haben 2015 in einer Agenda 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung (sustainable development goals) formuliert. Leitziel ist es, weltweit menschenwürdiges Leben zu schaffen. Das Programm des DGE-Kongresses 2018 greift die Frage auf, mit welchen Strategien die Ernährungswissenschaft und angrenzende Fachgebiete dazu beitragen können, drängenden weltweiten Herausforderungen wie der Ernährungssicherung zu begegnen.
Eine zentrale Rolle spielt bei der Lösung der Probleme der Aspekt der Nachhaltigkeit, dies ist auch Schwerpunkt der drei Plenarreferenten: Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, Vorsitzender des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), fragt „Welche Landwirtschaft eignet sich für die Zukunft?“. Mit dem „Impakt des Klimawandels auf Makro- und Mikronutrient Mangel in (sub)tropischen Ländern“ beschäftigt sich Prof. Dr. Rainer Sauerborn von der Universität Heidelberg und „Mangelernährung mit Pflanzenernährung bekämpfen“ lautet der Titel des dritten Plenarvortrags von Prof. Dr. Ismail Cakmak von der Sabanci Universität in Istanbul.
Posterpreise der ERNÄHRUNGS UMSCHAU
Ergänzend zu den bisherigen Posterpreisen der DGE stiftet die ERNÄHRUNGS UMSCHAU diesem DGE-Kongress zwei Posterpreise. Entsprechend der Zielsetzung der Fachzeitschrift sollen die Posterpreise besonders die Aspekte Wissenstransfer sowie Mediennutzung und Food Literacy berücksichtigen. Beide Posterpreise sind mit einem Preisgeld von 100 Euro dotiert. Zusätzlich erhalten alle Preisträger, also auch die drei DGE-Preisträger, je ein kostenloses Jahresabo der ERNÄHRUNGS UMSCHAU.
Posterpreis Transferleistung
Mit dem Posterpreis Transferleistung soll eine Arbeit ausgezeichnet werden, die in besonderer Weise durch Beschreiten neuer Wege zur Lösung einer ernährungsbezogenen Fragestellung beiträgt, beispielsweise:
- Anwendung einer neuen / unüblichen Methode auf eine bekannte Fragestellung
- Erschließen einer neuen Perspektive (Hypothesen-generierend) auf ein gesundheits- und ernährungsbezogenes Phänomen
- Etablierung einer bisher nicht praktizierten interdisziplinären Zusammenarbeit
- Brückenschlag zwischen soziologischen und naturwissenschaftlichen Betrachtungsweisen
Posterpreis Mediennutzung und Food Literacy
Mit diesem Posterpreis soll eine Arbeit ausgezeichnet werden, die sich in besonderem Maße mit den Aspekten Mediennutzung und Food Literacy beschäftigt und folgenden Kriterien entspricht:
- wissenschaftlicher Ansatz der Arbeit – keine populär(wissenschaftliche)e Aufbereitung eines Themas
- Untersuchungen zum Zusammenhang zwischen zielgruppenspezifischer Mediennutzung und Ernährungsverhalten und / oder zielgruppenspezifische Medienauswahl für Präventionsmaßnahmen oder Interventionsstudien.
Die prämierten Arbeiten werden in den kommenden Ausgaben der ERNÄHRUNGS UMSCHAU vorgestellt.
Anmeldung sowie weitere Informationen zum Kongress.
